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et des chocs thermiques ponctuels jusqu'à 280°C
Les 28 cavités permettent de produire rapidement et efficacement des décorations uniformes et élégantes
Peinture sur chocolat : idéal pour appliquer des couleurs au pinceau ou au pistolet
Le résultat assemble base croustillante et garniture sculptée
Ariaga Blanc 30% - 5kg Moules Trompe-l'oeil et des chocs thermiques ponctuelsValrhona Gamme Ariaga Ariaga Blanc 30% 5kg Ariaga Blanc 30%, chocolat blanc polyvalent format 5kg. Ariaga Blanc 30% est une couverture blanche Valrhona en format pro 5kg. Profil lact doux et neutre, support idal pour les associations aromatiques. Polyvalent pour usage atelier. Caractristiques techniques 30% Cacao Teneur minimum garantie Blanc Type Chocolat de couverture Fluidit 4 gouttes sur 5 1Profil aromatique Profil majeur lact Note mineure doux
US$ 75.00
US$ 129.00
US$ 199.00
